今日は、お茶を使ったスイーツをひとつ。

抹茶プリンです！！

材料は、牛乳100CC、生クリーム200CC、砂糖50グラム、抹茶大匙1、ゼラチン5グラムを用意します。

ゼラチンを使うので蒸す必要がなく、短時間で完成します。

まず、ゼラチンを水でふやかしておきます。（方法は製品によって違うので、使用方法にしたがってくださいね）

牛乳、生クリーム、砂糖を鍋に入れて火にかけ、弱火で沸騰しないように温めます。

抹茶は少量の牛乳で溶き、材料を温めた鍋に入れて優しくかき混ぜます。

容器に流し込んで、冷蔵庫で冷やせば出来上がりです！

ホイップや黒蜜をトッピングして召し上がれ～。