まだ5月ですが、気温が急に高くなったりするので注意が必要ですね。

熱中症になる人も、ぼちぼち増えてきているようです。

体内の失われた水分を補うには、水分だけじゃダメ。

塩分も一緒に摂取しないと、熱けいれんを起こすこともあるそうです。

おすすめなのは、梅干しと麦茶の組み合わせ。

汗をかいたあとには、ちょうどいい塩分補給量となります。

爽やかな酸味で夏バテ効果も狙えそうですね。

とうもろこしのひげ茶は、韓国で一番売れているお茶。

カフェイン・カロリーゼロで、クセもなく美味しいお茶です。

コレステロールや血圧を下げる効果があると言われており、健康が気になる人には特にオススメ。

アイスでも楽しめるので、これからの季節冷蔵庫に常備しておくといいですね。

子供でもお年寄りでも安心して飲めますよ。

だいぶ暖かくなっては来ましたが、冷え性な人にはまだまだ手足の先が冷たい季節。

そんなときにオススメなのが、生姜入りあま酒です。

酒粕は２００gに対して水１Lが基本。

種類によっても水量が違ってくるので、調節してくださいね。

砂糖は１００gほど、これも好みで加減してください。

水を鍋に入れて火にかけ、砂糖を溶かしてから酒粕をちぎって入れます。

中火で温めながら酒粕を溶かしますが、沸騰させてはダメ！

風味が悪くなるんです。

酒粕が溶けて全体が混ざればOK、最後に塩をひとつまみ。

器に注ぎ、すりおろしショウガを入れてかき混ぜれば完成です。

ぽかぽかと体の芯まであたたまりますよ。

桜の塩漬けを使った、桜茶の淹れ方をご紹介します♪

桜の塩漬けは1人分で1房。

これをまずカップなどに入れてぬるま湯を注ぎ、塩抜きをします。

塩分がある程度抜けたら湯を捨て、新しいお湯を注いで完成です。

桜の花びらが綺麗に見えるよう、白い茶器や透明の茶器を使うといいですよ。

お花見の席などにもオススメです。

ルピシアで試飲して気に入ったので購入しました♪

台湾烏龍茶に白桃の香りをつけたフレーバーティーです。

ふわっと広がる桃の香りが上品で、ひと息つくときにピッタリ。

シフォンケーキやフィナンシェなど、柔らかいスイーツと合いますね。

春限定の桜のお茶などもあったので、今度はそれに挑戦してみようかなと思ってます。